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    近日,随着全国又一波疫情的迅速升温,为做好淖毛湖各企业食品安全管理工作,伊吾县淖毛湖市场监管所人员到新能源公司,就高温天气下各类食品质保、管理、进库等过程中的管控措施和疫情检验工作进行检查指导。

    指导组检查了公司食堂食品储存方式及存储环境,针对疫情期间如何做好冷链食品的进货和检查检验,要求公司根据高温天气影响对食品种类进行分类存储,防止因存储问题导致食物变质发生中毒事件,做好疫情期间食堂餐具、库房、大厅等关键部位和人员密集区域消毒工作,确保消毒工作不留死角。

 

 

    据了解,哈密市是新疆首批申请创建国家食品安全示范城市,目前正处于创建验收阶段。新能源公司食堂作为哈密市伊吾县区域食品安全示范点,前期对库房进行了标准化、规范化整改工作,实现了食堂库房优化管理;伊吾县市场监督管理局对食堂操作人员进行食品安全知识培训累计5场次,不断夯实公司食品安全管理根基。

    下一步,公司将以此为契机,进一步履好食品安全职责,总结食品安全管理经验,不断完善各项管理措施,推进公司食品安全工作上新台阶,为哈密市创建国家食品示范城市工作添砖加瓦。(新能源公司 苏金红报道)